12月3日，記者從宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，今年以來(lái)，該局以“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動(dòng)為總攬，以食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控為“護(hù)盾”，以食品安全專項(xiàng)整治為“利劍”，持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，堅(jiān)決守牢食品安全底線。

　　宣城市優(yōu)化完善食品安全責(zé)任體系，出臺(tái)《宣城市推進(jìn)食品藥品安全社會(huì)共治實(shí)施方案》，從加快食品安全常態(tài)化責(zé)任體系、現(xiàn)代化治理體系、科學(xué)化監(jiān)管體系、精準(zhǔn)化防控體系、機(jī)制化應(yīng)急體系和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展體系等6個(gè)方面及12項(xiàng)創(chuàng)新點(diǎn)系統(tǒng)推進(jìn)食品安全責(zé)任落實(shí)，在全省率先掛牌設(shè)立市級(jí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流中心，強(qiáng)化安全風(fēng)險(xiǎn)精準(zhǔn)防控，定期向食品安全相關(guān)部門發(fā)布監(jiān)督抽檢信息、風(fēng)險(xiǎn)隱患信息和監(jiān)管建議，及時(shí)處置食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。指導(dǎo)各縣市區(qū)建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流監(jiān)測(cè)站，形成市縣聯(lián)動(dòng)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)縱向治理體系。

　　宣城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)。羅鑫 攝宣城市建立“研、抽、檢、處”的工作閉環(huán)和抽檢與監(jiān)管銜接工作機(jī)制，通過(guò)征集線上線下群眾點(diǎn)選的食品品種，時(shí)刻關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)，靶向開(kāi)展精準(zhǔn)抽樣，全年已完成1100批次“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。對(duì)抽檢不合格食品，相關(guān)責(zé)任部門限期核查處置。對(duì)多批次不合格企業(yè)，組織核查處置“流動(dòng)診所”專家團(tuán)隊(duì)上門問(wèn)診，對(duì)癥下藥開(kāi)出“流動(dòng)診所”建議書。全年共出動(dòng)“流動(dòng)診所”19次，派出專家50人次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題項(xiàng)數(shù)129條，提出整改建議68條；累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位45375戶次，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患90048個(gè)，完成處置88627個(gè)，處置完成率98.42%，開(kāi)展專項(xiàng)抽檢7988批次，立案查處3101件，移送公安機(jī)關(guān)19件。

　　在校園食品安全監(jiān)管方面，該市建立學(xué)校食品安全定期會(huì)商工作制度，每季度召開(kāi)學(xué)校食品安全定期會(huì)商會(huì)，解決實(shí)際問(wèn)題29件，提前化解苗頭問(wèn)題，進(jìn)一步筑牢校園食品安全底線，保障廣大師生飲食安全。推進(jìn)全市中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治，對(duì)全市中小學(xué)校進(jìn)行“一校一檔一清單一臺(tái)賬”管理。同時(shí)，推動(dòng)基礎(chǔ)條件差、設(shè)施設(shè)備不足的學(xué)校食堂利用暑假時(shí)間進(jìn)行升級(jí)改造。截至目前，全市231家中小學(xué)食堂新配備“三防”設(shè)施設(shè)備475臺(tái)（套）、復(fù)用餐飲具清洗消毒設(shè)施設(shè)備77臺(tái)（套），升級(jí)改造學(xué)校食堂17家，涉及資金1150.72萬(wàn)元，惠及在校中小學(xué)就餐79862人。